清炒西瓜皮的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西瓜：利水、解暑、清热除烦

食材用料

清炒西瓜皮的做法

• 1. 把吃剩的西瓜皮削去青皮，再切成如图中大小，

• 2.葱切成葱花，葱白部位切长一点

• 3.锅中放入适量油，烧成七成热， 放入葱白部位爆香

• 4.把西瓜皮放入锅中翻炒片刻。

• 5.把西瓜皮炒至软后，加入盐，鸡精调味。撒上葱花即可，

• 6.成品图