爆炒鸡胗的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡胗：健胃消食、补血、涩精止遗

食材用料

爆炒鸡胗的做法

• 1.鸡胗洗净后切成花刀，像切腰花一样

• 2.锅中加入适量水放入鸡胗焯熟捞出沥干

• 3.葱姜蒜切末，青椒，胡萝卜切片

• 4.锅中加入适量油下葱姜蒜爆香，加入青椒胡萝卜炒匀

• 5.加入鸡胗，加入少许蚝油，生抽，料酒，盐，糖，翻炒入味即可出锅