干锅杂菌的做法和食材用料及健康功效

健康功效

平菇：发散风寒、通络舒筋、抗癌
香菇：补虚、健脾、化痰
蘑菇：平肝、健胃、增强免疫力

食材用料

干锅杂菌的做法

• 1.家里正好有一些菌菇，于是就突发奇想，搞个干锅杂菌吃吃

• 2.所有材料干净，沥好水分，金针菇切断，平菇用手撕开待用

• 3.准备好所有的辅料

• 4.先将五花肉放锅里，炼初油来，肉有点焦焦，盛出待用！放辅料，煸出香味，再放入所有菌菇，爆炒！再放入肉肉，就可以出锅了！