蛋黄饼干的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

蛋黄饼干的做法

• 1.准备好所有的材料

• 2.蛋黄中加入鸡蛋和20克糖，用电动打蛋器打发

• 3.打到蛋液变白时加入余下的白糖

• 4.打发好的蛋液拉起来掉下去不容易消失，说明蛋液打发好了

• 5.把低筋面粉和泡打粉混合过筛加入蛋液中

• 6.上下翻动蛋液，不要搅拌它，会起筋变硬的。

• 7.装进裱花袋中，烤盘铺上油纸。

• 8.在油纸上面挤出大小一样的饼干形状，烤箱165度预热5分钟。

• 9.放进预热好的烤箱中，上下火165度，中层，15-20分钟

• 10.成品图