白萝卜鲫鱼汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鲫鱼：和胃、健脾、活血通络
白萝卜：消食积、化痰、宽中
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

白萝卜鲫鱼汤的做法

• 1.把买回来的鱼洗好，然后在鱼的背上划上3到5刀，两面都一样，然后用盐腌制一会，这样等会吃的鱼肉就有盐味。如图

• 2.锅中倒入油，把油烧沸后把鱼放入锅中两面炸成金黄金黄的，然后再把多余的油倒出。如图

• 3.把这些调料和红枣一起放入锅中。

• 4.再在锅中盛入水，加到水淹没鱼为最佳。在加入适量的盐，然后盖住锅盖，用大火把水烧沸。如图

• 5.把萝卜切成丝。锅中的鱼烧沸后，转小火慢慢熬。

• 6.待锅中的鱼汤熬的有些白的时候在加入萝卜，如图

• 7.把皮面上的油打去，把萝卜熬的放到嘴里就话了的感觉就好了。一碗清淡而又清香的鱼汤就好了。