油焖虾的做法和食材用料及健康功效

健康功效

葱白：通阳、解毒、发汗
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀

食材用料

油焖虾的做法

• 1.虾洗净，剪去虾腿和虾须、挑去虾线

• 2.葱、姜、蒜都切片

• 3.准备蒸鱼豉油、郫县豆瓣

• 4.锅里放油烧热 爆香葱姜蒜

• 5.倒入虾煸炒

• 6.加入料酒，白糖，郫县豆瓣，蒸鱼豉油，味精加少量开水焖烧

• 7.收浓汤汁

• 8.盛盘装饰上桌开吃