红烧河豚的做法和食材用料及健康功效

健康功效

白萝卜：消食积、化痰、宽中
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

红烧河豚的做法

• 1.准备好食物，

• 2.把河豚鱼肚子黑黑的的东西都去掉（用手捏掉）

• 3.鱼洗好，白萝卜切条，辣椒姜切小，

• 4.锅里下油爆香辣椒姜，

• 5.再下萝卜条下去炒，炒制微微黄色

• 6.下鱼下去炒一会

• 7.下适量的水，（差不多的淹过就行了）

• 8.盖上盖子焖煮（焖煮转中火）

• 9.汁差不多收干，放盐和鸡精提味，

• 10.再放葱段就可以关火了

• 11.装盘美味开吃