泡菜鱼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

泡菜鱼的做法

• 1.鱼洗干净，斜刀切成片，放葱丝，姜丝，盐和料酒盐15分钟

• 2.泡菜切片

• 3.葱切片，干辣椒切段

• 4.锅中放入适量的油爆香葱，干辣椒和花椒

• 5.放入泡菜翻炒几下

• 6.加入一大碗水

• 7.水开放入腌好的鱼

• 8.加入少量生抽和胡椒粉大火炖10分钟

• 9.盛出，表面放香菜叶，葱圈和花椒粒

• 10.用热油泼在表面