红椒炒猪舌的做法和食材用料及健康功效

健康功效

红椒：温中、开胃、消食

食材用料

红椒炒猪舌的做法

• 1.准备好猪舌头和红椒

• 2.猪舌头过下水，用刀刮掉上面白白的一层膜

• 3.将洗净的猪舌头放入锅中，加入盐，料酒，耗油，六月鲜酱油，姜片，茴香桂皮香叶

• 4.加入适量的水大火煮一小时，中途记得加水和翻面，方便入味

• 5.猪舌头卤好取出，红椒取芯

• 6.猪舌头切片，红椒切条

• 7.锅里放入少许油，放入红椒

• 8.翻炒片刻，加入猪舌头翻炒

• 9.加少许卤猪舌头的汤汁煮片刻，剩少许汤汁关火

• 10.盛出