酸辣汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

香菇：补虚、健脾、化痰
豆腐：清热泻火、益气、解毒
猪肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

酸辣汤的做法

• 1.猪肉香菇豆腐切丝，葱姜切碎，鸡蛋打散，紫菜撕碎

• 2.热油，下葱姜爆香

• 3.放肉丝炒变色后加香菇炒软

• 4.加水，烧开后放豆腐 粉丝 紫菜，再烧开后加水淀粉调稠度，加生抽，香醋，盐

• 5.淋入鸡蛋液，加适量胡椒粉，即可出锅，喜欢香菜的可以撒上香菜末

• 6.酸辣爽口的汤就出炉了