红烧罗非鱼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

罗非鱼：护肝、增强免疫力、延缓衰老
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

红烧罗非鱼的做法

• 1.鱼清洗干净 肚子里黑衣要去掉 控干水 鱼身两面 斜化三四刀 图上盐 腌制半小时以上

• 2.葱姜切丝 蒜切片

• 3.热锅放油 放入葱姜蒜 炒出香味 放入鱼 煎至两面微黄

• 4.锅内放入水 没过鱼 放入料酒 酱油 糖

• 5.十来分钟后 大火收汁 放入小香葱即可