爆炒河蚌的做法和食材用料及健康功效

健康功效

河蚌：促进生长、发育、护肝、增强免疫力
料酒：活血化瘀
彩椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

爆炒河蚌的做法

• 1.河蚌反复清洗后加入盐

• 2.手抓匀腌制半小时

• 3.切条

• 4.切生姜

• 5.切葱

• 6.蒜苔

• 7.切彩椒

• 8.开水焯蒜苔

• 9.加彩椒

• 10.再焯河蚌

• 11.佐料放一碗中拌匀

• 12.热油爆葱姜

• 13.放入蔬菜翻炒

• 14.放蚌肉

• 15.料酒

• 16.料汁

• 17.翻炒

• 18.半分钟后放入胡椒粉出锅

• 19.一道美味的爆炒河蚌就做好了！

• 20.我是毛毛菜1，来香哈一起交流吧！