素炒三丁的做法和食材用料及健康功效

健康功效

青豆：健脾、益气、清热解毒

食材用料

素炒三丁的做法

• 1.菜洗净

• 2.胡萝卜和杏鲍菇切丁，蒜切粒，红椒切段

• 3.锅中放油，放蒜和红椒小火爆香

• 4.放杏鲫菇炒至发软

• 5.倒入胡萝卜和青豆，翻炒

• 6.放入盐，继续炒一分钟

• 7.放入少量的水，焖上一分钟

• 8.待汤汁焖干，放入鸡精，生抽，翻炒均匀，岀锅

• 9.成品图