甜滋滋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

排骨：补肾、益气、润燥
玉米：健脾、利水、祛湿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

甜滋滋的做法

• 1.排骨切成8厘米左右的大块，猪棒骨请店家代为斩断，洗净后，放入凉水锅中，烧开，撇去浮沫后，捞出，冲洗干净备用。

• 2.将处理好的的排骨放入铸铁锅内。

• 3.加入高汤，拍破的姜一块，滴几滴醋。

• 4.盖上盖，烧开后转小火炖半小时。

• 5.将去皮的铁棍山药块、胡萝卜块、玉米块一同放入锅中，再炖半小时即可。

• 6.喝的时候，在碗内放适量盐调味。