海带炒豆腐的做法和食材用料及健康功效

健康功效

海带：软坚、化痰、消痰
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

海带炒豆腐的做法

• 1.豆腐切块，可切厚些小块，海带洗净切小段，准备辣椒姜蒜切碎末

• 2.豆腐过热水去豆腥味，之后海带放进去煮两分钟捞出

• 3.炒锅放油，温热时放花椒粒和八角，中火，出香味捞出不用

• 4.放蒜姜辣椒末炒出香味，放海带豆腐，十三香，酱油

• 5.翻炒之后，加适量温水，少许白醋，盖锅盖

• 6.煮至海带软，放盐，味精，香葱，美味出锅