卤毛豆的做法和食材用料及健康功效

健康功效

毛豆：健脾、益气、清热解毒
白果：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
白芷：清肝明目、祛风除湿、祛风

食材用料

卤毛豆的做法

• 1.毛豆洗净

• 2.在大头剪一个开口 尾部留着吃的时候拿着方便

• 3.准备好炖料

• 4.冷水上锅 放入炖料和毛豆同煮

• 5.煮开放盐

• 6.大火十五分钟 关火 不要马上捞出 放在卤水里浸泡两个小时 让味道从毛豆的开口里泡进去

• 7.搭配几口小酒 我好像孔乙己上身了(~˘▾˘)~太腐败了