清蒸棒棒糖的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀

食材用料

清蒸棒棒糖的做法

• 1.准备材料

• 2.豆角洗净，切成5cm左右的小段；香菇切末，葱切末。

• 3.肉剁成肉泥，加入香菇拌匀

• 4.再加入鸡蛋、盐、生粉、蚝油，朝一个方向不停的搅拌至粘稠

• 5.拌好后加入葱，继续拌至均匀

• 6.取一小块拌好的肉搓成小丸子，拿一根切好的豆角，插在丸子中间，成棒棒糖的形状。

• 7.依次做其他，整齐的码在碟子上，没用完的肉泥搓个大的丸子放在中间；上锅蒸8～10分钟左右，丸子熟透即可。

• 8.烧少许欠汁，（1勺蚝油、1勺生粉、少许糖）淋至蒸好的棒棒糖上即可开吃啦！