莴笋炒肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪肉：补肾、滋阴、益气
莴笋：清热、解毒、辅助降血脂

食材用料

莴笋炒肉的做法

• 1.准备好食材，把洗净的猪肉肥肉和瘦肉分开切好

• 2.锅热把肥肉放进击炒，加少许盐

• 3.把肥肉炒出油后堆至锅的一边，把莴笋放进锅里炒

• 4.把莴笋炒两三分钟后和肥肉混在一起

• 5.把菜堆至一边，加少许油把蒜蓉放入炒几下

• 6.把瘦肉放入和蒜蓉一起炒

• 7.炒至瘦肉颜色变白，所有菜混在一起

• 8.加入一点点盐，少许酱油

• 9.翻炒均匀入味就可起锅了

• 10.起锅装盘即可食用了