杂蔬炖粉条的做法和食材用料及健康功效

健康功效

白菜：除烦、利水、清热解毒
豆腐：清热泻火、益气、解毒
蘑菇：平肝、健胃、增强免疫力

食材用料

杂蔬炖粉条的做法

• 1.白菜，豆腐切块，蘑菇撕条

• 2.胡萝卜切片

• 3.蒜苗切段

• 4.木耳用温水泡开

• 5.粉条用开水煮至透明捞出来

• 6.油烧热放豆腐煎两面上色盛出来

• 7.先放胡萝卜炒几下放蘑菇炒软

• 8.放白菜，木耳，蒜苗，五香粉继续翻炒至软

• 9.中间挖开放粉条，豆腐。

• 10.加入1碗开水放酱油，盐，味精炖熟

• 11.盛盘