红烧小鸡腿的做法和食材用料及健康功效

健康功效

料酒：活血化瘀
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

红烧小鸡腿的做法

• 1.把小鸡腿用刀划下放少许盐腌制

• 2.把姜切丝，大蒜切片，冰糖

• 3.锅里放油，加热后转小火，依次把小鸡腿放入锅中

• 4.小鸡腿两片炸成黄色，然后依次放入料酒，冰糖，酱油，姜丝，大蒜，加入水漫过鸡腿，大火烧制水干

• 5.成品