【爆炒鸡胗】的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡胗：健胃消食、补血、涩精止遗
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒：温中、开胃、消食

食材用料

【爆炒鸡胗】的做法

• 1.将鸡胗清洗干净后切片，放入盐、生抽、淀粉拌匀腌制一会......(清洗鸡胗时可以加入一些面粉揉搓，反复2遍后，鸡胗就被洗的干干净净滴)

• 2.将青椒、红椒、大葱、姜、蒜、小米椒分别切好备用……

• 3.锅内加入适量的油，油烧热后倒入腌制好的鸡胗爆炒后盛出装盘备用……

• 4.继续在锅内加入适量的油，等烧热后将切好的配料倒入锅中爆炒，待配料炒至八成熟后，把鸡胗倒入锅中一起爆炒2-3分钟后即可出锅。

• 5.瞬间让你打开味蕾的一道美食出锅啦……(给鱼妈来2碗白米饭！)